1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Домашний жевательный мармелад
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Юринова
#премиябыстровкусно
20 минут
5
Ингредиенты
- Ягодного или фруктового сока или пюре 100 гр
- Сахара 20-30 гр
- желатина 15 гр
- лимонной кислоты Щепотка
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
Сок, лимонную кислоту и желатин смешиваем в сотейнике с толстым дном и даём набухнуть желатину 10-15 минут.
2
После этого ставим на самый маленький огонь и нагреваем, после тог как желатин весь распустится, всыпаем сахар и продолжаем греть до полного растворения сахара.
3
❌НЕ КИПЯТИМ❌ иначе желатин просто потеряет свои свойства и не сработает.
4
После полного растворения сахара снимаем с огня и не дожидаясь когда остынет, разливаем по формам. Если форма мелкая, как у меня мишки, можно использовать шприц без иглы или наливать прям с сотейника.
5
Когда все разлито по формам убираем в холодильник, время также зависит от вашей формы, у меня мишки застыли за 10 минут.
6
P. S. Сок можно взять любой, но более яркий вкус будет у натурального свежевыжатого сока или фруктового пюре, магазинные такого вкуса не дадут.☝🏻
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881426
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
2
2
8
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
