🍁🍰☕🍁 Приятный кофе с итальянским акцентом и тортиком☝️🍁🍰☕🍁

Кофейные зёрна для 2х порций перемолоть в электрической кофемолке Rommelsbacher, отрегулировав средний или грубый помол и количество порций. Приготовить обычный эспрессо, используя гейзерную кофеварку Moka Express Italia, налив в нижний резервуар кофеварки фильтрованную воду, нагретую до 50 град., или холодную до предохранительного клапана. Затем засыпать в фильтр кофеварки кофе среднего или грубого помола. Поставить гейзерную кофеварку на медленный огонь, открыть её крышку, но можно не открыть.

В течение нескольких секунд, готовый кофе начнет поступать в верхний резервуар. Как только поступающая в верхний резервуар жидкость начнет светлеть или пойдет пена, гейзерную кофеварку снять с огня. Готовый кофе разлить по чашкам, добавив по вкусу лимонный сок или дольку лимона. Для получения наиболее утонченного вкуса, в малой ёмкости сахар растопить на несильном огне до обретения им золотого оттенка и добавить в чашку по вкусу.

Можно сахар заменить мёдом, но подождав остывания кофе, но это для любителей такого кофе. Кофе с лимоном полезен обычного эспрессо, этот чудесный и полезный напиток способен поднять тонус. Цитрус отлично дополняет кофе, придавая ему неповторимый вкус, аромат, принося пользу организму. К чашечке кофе подать свежеиспеченный бисквит!

Соединить в большой миске сахар с молоком, часть цедры лимона и лайма. Взбить миксером до однородной массы. Добавить соль и соду. Затем миксером вмешать просеянную муку, добавляя небольшими порциями. Готовое тесто выложить в чашу мультиварки, поставив в режиме «Выпечка» на 30-40 минут. Когда готовый бисквит слегка остынет, вынуть из мультиварки.

Приготовить сироп для торта, соединив в кастрюльке выдавленный соковыжималкой сок лимона и лайма по вкусу и желанию. Добавить туда сахарную пудру и кипячёную воду 80 мл, довести до кипения, помешивая. Процедить сироп. Готовый бисквит полить тёплым сиропом. Украсить его любым густым повидлом или джемом, присыпав сверху сахарной пудрой, используя трафарет. Мммм… очень вкусно! Романтический ужин удался!