Крендель

Сначала готовим тесто. Для этого подогреваем воду, добавляем сахар, соль, дрожжи и немного муки. Оставляем на 10 минут.

По истечении 10 мин. Добавляем растительное масло и муку и замешиваем тесто. Месить долго не нужно, перестает отлипать от рук - готово. Тесто не должно быть слишком плотным. Теперь накрываем тесто и ставим в холодильник на час.

Делим тесто на три части. Раскатываем первую часть, смазываем растительным маслом, посыпаем корицей, добавляем изюм, как на фото, заворачиваем рулетиком.

Раскатываем вторую часть. Все так же. Только вместо изюма, яблоко меленькими кубиками. Снова сворачиваем рулетом. Третья часть как первая.

Кладём 3 рулета рядышком и заплетаем косичку. Выравниваем, чуть приплющиваем. Как глазу кажется красиво. Я немного прорезаю наверху, мне так кажется красивее. Сверху смазываем яйцом. Я посыпала ещё пищевыми украшениями.

Отправляем в духовку минут на 20-25 при температуре 200 градусов. Я постоянно посматриваю, как зарумянится, выключаю духовку и оставляю ещё немного потомиться, не открывая ее. Получается очень вкусно и питательно👍. Приятного аппетита!