Русская кухня Завтрак

Яблочные оладьи

Name: Яблочные оладьи
Ingredients: средних или 4 маленьких яблока; кефира; яйца; муки; сахара; соль; сода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Третьякова

#премиязавтраки

35 минут

Ингредиенты

средних или 4 маленьких яблока 2

кефира 2 ст

яйца 2

муки 3 ст

сахара 5-6 ст л

соль 1/3 ч. л.

сода 1/2 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кефир смешать с сахаром, солью и яйцами. Тщательно перемешать.

Постепенно, в три или четыре подхода, добавить муку, после каждого раза хорошо размешивая, чтобы не было комочков.

В последнюю очередь добавить соду и яблоки. Тесто получается достаточно густым.

Ложкой выкладываем на разогретую антипригарную сковороду и обжариваем на небольшом количестве растительного масла с двух сторон до золотистой корочки.

Подавать с шоколадом, вареньем, джемом или просто так) 🙂

P.S.Стакан я использовала по объёму 250 мл. Яйца брала отборные, если маленькие, то нужно три. Мука у меня цельнозерновая, также можно использовать любую другую. Сахара положила 5 ложек, Оладьи получились в меру сладкими. Но можно класть и меньше, тоже будет вкусно.

Приятного аппетита 🙂 Готовьте с удовольствием.

...