Баранина в духовке

Name: Баранина в духовке
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 5 порций
Ingredients: баранины на кости; соевый соус; курдючное сало; картошки; горчицы; соль (много не кладите, соевый соус соленый); приправа для мяса от Cookpad; зира; черный молотый перец; перца чили; чеснока; оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия @j.filllina✈

#премиямужскаякухня #баранинавдуховке #баранинаврукаве Муж приготовил баранину,...

2 часа

5 порций

Ингредиенты

баранины на кости 2 кг
соевый соус 100 мл
курдючное сало
картошки 1 кг
горчицы 1 ч. л.
соль (много не кладите, соевый соус соленый) по вкусу
приправа для мяса от Cookpad 1 ч. л.
зира 1 ч. л.
черный молотый перец 1 ч. л.
перца чили 1/2 ч. л.
чеснока 2 головки
оливковое масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо лучше брать целым куском на кости, так получится сочнее. Моем, срезаем большие куски сала (его мелко порежем и положим в форму под мясо и сверху на мясо).

Сначала чистим чеснок и слайсами от зубчиков запихиваем в надрезы по всему куску мяса. Делаем соус: смешиваем соевый соус, соль, выдавленный чеснок, горчицу, перец, приправы. Натираем хорошо мясо этим соусом и кладем в форму на сало, оставляем на 30 мин.

Чистим картошку, режем на половинки, обкладываем вокруг мяса и смазываем картошку остатками соуса и немного сбрызгиваем оливковым маслом. Сверху кладем кусочки сала. И всю эту конструкцию вместе с формой в рукав😁. Завязываем рукав, делаем проколы зубочисткой сверху и в духовку на 1,5 часа на 200°.

Очень вкусно💣💥

Если вам нравятся мои рецепты, подписывайтесь и буду рада вашим фотоотзывам, ❤️а также буду рада видеть вас на моем ютубканале и на страничке в инстаграм, ссылки в профиле, отмечайте меня через @и я увижу ваш результат 🤩.

...