Окрошка

Name: Окрошка
Ingredients: Картофель; Колбаса молочная; Яйцо; Огурец свежий; Зелень (у меня только укроп); Зелёный лук; Сметана-25%; Майонез оливковый; Вода кипячёная. Один раз приготовила на курином бульоне, мясо ушло на салат, а бульон на окрошку, тоже зачётно получилось; Соль; Лимонная кислота

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Бондарь🥞🧀🥩🥗🍗🥓🍳🧈🧇

Готовлю только так, не люблю на квасе, на кефире, если только только на ТАНе или АЙРАНе...

Ингредиенты

Картофель 5 шт

Колбаса молочная 500 гр

Яйцо 7 шт

Огурец свежий 4 шт

Зелень (у меня только укроп)

Зелёный лук

Сметана-25% 300 гр

Майонез оливковый 200 гр

Вода кипячёная. Один раз приготовила на курином бульоне, мясо ушло на салат, а бульон на окрошку, тоже зачётно получилось

Соль по вкусу

Лимонная кислота по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отвариваем картофель и яйца, остужаем и режем кубиками. Колбасу кубиками, огурец мелкими кубиками и все это в кастрюлю. Далее добавляем зелень, не жалейте, по больше кладите, особенно лучок зелёный. Заливаем водой чтобы она еле прикрывала содержимое кастрюли, это не большой лайфхак, добавляете сметану, майонез и перемешиваете, тогда все равномерно размешается и не будет комочков от сметаны и майонеза. Доливаем воду, солим, кислим. Кушаем и наслаждаемся. 😘😘😘