Домашняя шаурма с индейкой

Мясо нарезаем кусочками и тушим или обжариваем. Лук чистим, режем полукольцами, ошпариваем кипятком и сбрызгиваем лимонным соком.

Морковь чистим трем, добавляем к луку. Капусту режем. Помидорки моем, режем на половинки.

Берём лист лаваша, нарезаем на нужные заготовки. Намазываем майонезом на небольшом расстоянии от края, выкладываем лук и морковь, мясо, капусту и помидорки.

Заворачиваем. Сначала загинаем ближний к начинке край затем заворачиваем бока и закручиваем шаурму. Подрумяниваем на сковороде с двух сторон. Приятного аппетита).