Быстрый Завтрак на сковороде. Завтрак из Лаваша

Name: Быстрый Завтрак на сковороде. Завтрак из Лаваша
Ingredients: лаваш (тонкий); ветчина; помидор; болгарский перец (по желанию); петрушка, укроп; яйца; молоко; сыр; соль; свежемолотый перец; сливочное или растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

Сегодня Готовим дома простой и быстрый Завтрак на сковороде. Это очень простой рецепт...

Ингредиенты

лаваш (тонкий)

ветчина 100 г

помидор 1 шт

болгарский перец (по желанию) 1/2 шт

петрушка, укроп горсть

яйца 3 шт

молоко 1-2 ст.л

сыр 100-150 г

соль по вкусу

свежемолотый перец по вкусу

сливочное или растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ветчину нарезаем тонкими ломтиками. По желанию, можно нарезать кубиками или соломкой. Помидоры нарезаем кружками. Болгарский перец нарезаем кубиками. Зелень петрушки или укропа мелко рубим ножом. И если любите, можно измельчить зубчик чеснока.

Готовим омлет из 3 яиц. Яйца разбиваем в миску. Добавляем 1-2 ложки молока, соль и перец, по вкусу. Хорошо размешиваем. Сковороду ставим на огонь, смазываем маслом и выливаем часть омлета, так, чтобы омлет покрыл дно сковороды. Берем листы лаваша. При необходимости, вырезаем лаваш по диаметру сковороды, у меня уже готовый лаваш, круглой формы. Выкладываем лист лаваша на дно сковороды.

На лаваш выкладываем ветчину, помидоры, болгарский перец и рубленую зелень. Обильно посыпаем начинку тертым сыром. И накрываем вторым листом лаваша. Снова выкладываем начинку. Посыпаем сыром. И накрываем лавашем.

Заливаем лаваш оставшимся омлетом. Накрываем сковороду крышкой, делаем маленький огонь, и готовим лаваш с начинкой примерно 8-10 минут. Затем лаваш аккуратно переворачиваем и даем зарумяниться под крышкой еще пару минут. Завтрак готов! Зовем всех к столу! Всем желаю приятного аппетита.

...