Творожная запеканка со вкусом суфле

Name: Творожная запеканка со вкусом суфле
Ingredients: гр творог 9 проц. жирн; сахара; манная крупа; яйца_ 1 категории; питьевой йогурт (по рецепту автора сливки 10 проц.); чайной ложки соды + чайная ложка уксуса для гашения; чайной ложки соли; Сливочное масло для смазывания формы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ярцева

#премиязавтраки (по рецепту Ларисы Лосевой)

Ингредиенты

гр творог 9 проц. жирн 180

сахара 2 столовые ложки

манная крупа 2 столовые ложки

яйца_ 1 категории 2

питьевой йогурт (по рецепту автора сливки 10 проц.) 130 мл

чайной ложки соды + чайная ложка уксуса для гашения 1,5

чайной ложки соли 1,5

Сливочное масло для смазывания формы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Творог, сахар, манную крупу и яйца смешать. Творог можно хорошо растереть, чтобы запеканка получилась более нежной текстуры.

Добавить сливки - как по рецепту автора, но так как под рукой у меня их не было, то я заменила на питьевой йогурт. Добавить гашеную в уксусе соду.

Всё тесто хорошо перемешать, оно получится жидким, но так и должно быть.

Вылить тесто в форму. Форму нужно смазать сливочным маслом. Оставить на 20 минут на столе.

Форму обязательно нужно поставить в ХОЛОДНУЮ духовку. И выпекать: у меня 10 минут при температуре 200 град. и 15 минут при температуре 180 град. Полная выпечка - 25 минут. Середина моей запеканки получилась интересного цвета.