Закуска из лаваша

Для начинки нарезаем филе грудки на квадратики и обжариваем в сковороде с луком, солим, перчим по вкусу.

Также обжариваем грибы с луком отдельно и чесноком, солим, перчим по вкусу.

В тарелке взбиваем яйца с майонезом или со сметаной, я поперчила ещё немного.

Смазываем лаваш нашей жидкой смесью, распределяет по нему начинку из курицы, помидором и посыпаем сыром.

Накрываем вторым лавашем, промазываем опять нашей смесью и выкладываем начинку из грибов, помидор, сыра.

Заворачиваем в рулет, он получается большой и толстый😁.

Нарезаем на куски, выкладываем на противень начинкой вверх.

Оставшуюся жидкую смесь заливаем в каждый кусок, посыпаем сыром и отправляем в духовку до готовности.

Как сыр хорошо расплавился, достаём из духовки, выкладываем на блюдо, готово.

Приятного аппетита!