Куриные ножки в мешочках

Голень замариновать всеми ингредиентами для маринада. Чеснок измельчить. Оставить мариноваться на 1 час.

Для теста смешать все ингредиенты. вымесить тесто, смазать его подсолнечным маслом и оставить его в холодильник на 20 минут отдыхать.

Грибы измельчить, пожарить, к ним добавить лук. Когда лук будет золотистым, добавить помидор и перец измельченный. Немного протушить.

Сварить картофель как на пюре, слить воду, протолочь, добавить молоко и сливочное масло.

Форму смазать растительным маслом выложить голень, прикрыть фольгой и поставить выпекать в духовке 30 минут при 180*, потом снять фольгу и выпекать еще 10 минут.

Срезать мясо с куриных ножек и измельчить его.

Соединить мясо, картофель и грибы с овощами. Это у нас наша готовая начинка.

Раскатать тесто при помощи подсолнечного масла, разделить на 9 частей. Из каждой части раскатать лепешку диаметром 15 см. Поставить в середину 1-2 ложки начинки и поставить перпендикулярно 1 косточку. Защипить тесто к середине косточки так, чтобы ее половина была открытой. Кончик косточки можно замотать фольгой, чтобы не пригорела в духовке.

Разложить на смазанный противень. Смазать желтком. Выпекать около 30 минут при температуре 180*.

Https://www.instagram.com/p/CHALuv8Hmzw/