Макароны с подливкой и котлетами

Name: Макароны с подливкой и котлетами
Ingredients: Котлеты; куриного фарша; тёртого сыра; сметаны; яйцо; луковица; маленькая морковь; соль, перец, паприка, зелень; Подливка; томатной пасты; горошка; большой помидор; луковица; Вода; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия 🌳 ✈️

Ингредиенты

Котлеты

куриного фарша 1 кг

тёртого сыра 50 г

сметаны 3 ст. л

яйцо 1

луковица 1

маленькая морковь 1

соль, перец, паприка, зелень По вкусу

Подливка

томатной пасты 2 ст. л

горошка 1 банка

большой помидор 1

луковица 1

Вода

соль, перец По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В фарш добавляем натёртую на мелкой терке морковь, лук измельчаем в блендере. Зелень (у меня петрушка)мелко нарезаем. Смешиваем с фаршем, оставляем минут на 30.

Формируем котлеты, обжариваем с двух сторон до корочки. Откладываем на тарелку.

Обжариваем до золотистого цвета лук, добавляем мелко нарезанный помидор. Тушим пару минут, добавляем горошек, томатную пасту, воду, добавляем специи по вкусу и муку, чтобы немного загустить подливку. Перемешиваем, выкладываем котлеты, убавляем газ и тушим, периодически переворачивая котлеты.

Макароны отвариваем в подсоленной воде, сливаем. Подаём с подливкой и котлетами.

...