Русская кухня Запеканка

Запеканка «Лаваш с курицей»

Name: Запеканка «Лаваш с курицей»
Yield: 8 порций
Ingredients: куриного филе; луковица; морковь; грибы шампиньоны; сливок; Зелень; Лаваш; Сыр; яйцо; молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Inna Tkachyova

Это блюдо можно использовать как основное либо как перекус. Оно вкусно и в горячем и в...

1ч

8 порций

Ингредиенты

куриного филе 500 гр

луковица 1

морковь 1

грибы шампиньоны 250 гр

сливок 50 гр

Зелень

Лаваш

Сыр 250-300 гр

яйцо 1

молока 150 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Нарежьте кубиками филе и отправьте на сковородку.

Мелко шинкуем лук, морковь и отправляем к курице.

Режем грибы и, после того как лук стал прозрачным, складываем их в сковороду.

Заливаем сливками и тушим мин 15-20 (чтобы вся жидкость выкипела).

Натираем сыр на тёрке, рубим зелень и в отдельной миске взбиваем яйцо с молоком.

Форму для запекания смазываем немного маслом, рвём на средние кусочки лаваш, выкладываем на дно формы. Выкладываем наши ингредиенты из сковороды на лаваш, посыпаем сыром и зеленью, и накрываем вторым слоем :лаваш, курица, сыр с зеленью. Ещё раз покрываем ровным слоем лаваша, посыпаем сыром и заливаем взбитым яйцом с молоком

Ставим в духовку на 180 гр мин на 15-20 до золотистой корочки.