Домашнее сало
Рецепт с фото пошаговый
Автор Indira_zadira ✈
Мммм... пальчики оближешь. Нет ничего вкуснее своего сала, даже шкурка тает во рту 😋
2 суток
Ингредиенты
Сырое сало
Каменная соль
Перец
Чеснок
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Натереть сало со всех сторон большим количеством соли, перца и давленного чеснока. Убрать в контейнер с крышкой, чтобы не распространяло запах и поставить на подоконник на два дня. Раз в сутки открыть, потереть, перевернуть другой стороной. На третий день заморозить.
2
Я кстати пока использую для засола кристаллическую морскую соль (пищевую), которую мне Сестра из Крыма привезла и получается отпад 👌🏻 только кристаллики после заморозки лучше счистить.
4.99555
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!