Кекс "Зебра"

Все продукты должны быть комнатной температуры. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром, до растворения последнего. По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого.

Добавляем просеянную муку с содой и разрыхлителем, взбиваем до однородности. Добавляем сметану и еще раз взбиваем.

Делим тесто пополам, в одну часть добавляем какао и вымешивем до однородного состояния.

Начинаем выкладывать тесто в смазанную маслом форму. В идеале нужно брать круглую форму, так слои получатся красивее. У меня форма силиконовая с отверстием в центре, поэтому особо не заморачивалась, клала тесто в 3 этапа, сначала светлого теста, затем шоколадного. И так по очереди.

Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40-45 минут до готовности (проверить спичкой). Перед подачей полностью остужаем. Приятного аппетита)