Свекольный кекс с брынзой и грецкими орехами

Name: Свекольный кекс с брынзой и грецкими орехами
Ingredients: Брынза; Грецкие орехи; Яйца; Базилик сушёный; Растительное масло; Мука; Свёкла; Сливочное масло; Разрыхлитель; Сахар; Сода; Соль; Сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Озолиня 👩🏻‍🍳

#премиявыпечка

Ингредиенты

Брынза 100 г

Грецкие орехи 40 г

Яйца 3 шт

Базилик сушёный 1,5 ч. ложки

Растительное масло 120 мл

Мука 160 г

Свёкла 3 ср. шт

Сливочное масло 10 г

Разрыхлитель 1 ч. ложка

Сахар 60 г

Сода ½ ч. ложка

Соль

Сахарная пудра

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску разбить 3 яйца, налить 120 мл растительного масла и взбить миксером. Добавить сахар к яйцам и взбить миксером. Смешать сухие ингредиенты: 150 г муки, соду, разрыхлитель и щепотку соли. Медленно всыпать сухие ингредиенты к яйцам и смешать миксером до однородной консистенции.

Натереть на крупной тёрке сырую очищенную свёклу и перемешать с тестом. Добавить в тесто сушёный базилик и перемешать. Смазать 10 г сливочного масла дно и борта формы для запекания и посыпать 10 г муки. Переложить тесто в форму, брынзу порвать руками и отправить в тесто.

Нарубить грецкие орехи и отправить в тесто. Форму для запекания отправить в заранее разогретую до 160 градусов духовку на 45 минут.

Готовый кекс посыпать сахарной пудрой! Приятного аппетита!

...