Лаваш для шаурмы

Насыпать муку горкой, сделать в центре углубление. Наливаем волу, масло и солим. Все вымешиваем.

Тесто должно получится тушим, но эластичным. Возможно муки потребуется больше.

Даем тесту отдохнуть минут 10-15. Убираем в пленку, либо в чашку и накрывает крышкой.

Затем делим на кусочки, я делила на 6, можно на 3, если хотите получить большие лаваши.

Раскатываем тонко примерно 1-2 мм. Я пекла в духовке. Можно и на сковороде. Время выпекания 2-3 минуты.