Шаурма
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Чикалова
Без всяких майонезов и прочего #премиязакуски
30 мин
2 порции
Ингредиенты
- Куриная грудка 500
- Апельсин 1/2
- Паприка, соль, перец по вкусу
- Лаваш
- Овощи
- Для соуса:
- яйцо 1 шт
- чеснок 3-4 зубчика
- масло растительное ~300 мл
- кефир 50 мл
- соль, перец
- лимонного сока. 0.5 ч/л
- зелень
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Грудку нарезаем небольшими
брусочками, добавляем специи, соль,
выжатый апельсиновый сок. Все хорошо
перемешиваем и в холод на час.
2
Пока грудка маринуется готовим соус: Закладываем в блендер чеснок‚ зелень и яйцо, соль, перец, взбиваем. Затем тонкой стройкой влить масло продолжая взбивать. Смесь должна загустеть. Как
закончили с маслом добавляем лимонный сок и кефир. Все перемешиваем. ( блендер
лучше взять погружной и с мощностью
побольше. Иначе может не загустеть).
3
После достаем и обжариваем курицу,
затем рубим ее на кусочки произвольно.
4
Нарезаем остальную начинку. У меня были помидоры, огурцы, лук. Хорошо бы ещё добавить капусту, морковь по-корейски, перчик. (настоятельно рекомендую добавить).
5
Приступаем к сборке. Смазать лаваш
соусом, выложить начинку, завернуть,
обжарить (сухая сковорода или гриль).
6
Все! Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841767
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!