Выпечка Лепешки

Вкусная лепёшка с зелёным луком и моцареллой

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Вкусная лепёшка с зелёным луком и моцареллой

Name: Вкусная лепёшка с зелёным луком и моцареллой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3-4 порции
Ingredients: Тёплого молока; Сухих дрожжей; Сахара; Растопленного сливочного масла 3 ст. л. (42 г); Яйцо; Муки + 3 ст. л. для обминки; Соли; Для начинки:; Сыра моцарелла; Чеснока 1 тертый; Соли; Растопленного сливочного масла; Зелёный лук

Рецепт с фото пошаговый

Автор Polivakh

Это очень вкусно. Советую сразу двойную порцию.

1 час плюс выпечка

3-4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

288

0 %

Белки

10 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

33 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

57 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тёплого молока 125 мл
Сухих дрожжей 1 ч. л.
Сахара 2 ст. л.
Растопленного сливочного масла 3 ст. л. (42 г)
Яйцо 1
Муки + 3 ст. л. для обминки 250 г
Соли 1/2 ч. л.
Для начинки:
Сыра моцарелла 125 г
Чеснока 1 тертый 1 зуб.
Соли 1/2 ч. л.
Растопленного сливочного масла 2 ст. л.
Зелёный лук

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешиваем все ингредиенты на тесто, замешиваем мягкое тесто и ставим в тёплое подходить в течение часа.

За это время, готовим начинку: нарезаем моцареллу на длинные тонкие полосы, мелко нарезаем зелёный лук, выдавливаем в тук зубчик чеснока и добавляем 2 ст. л. растопленного сливочного масла.

Когда тесто подойдёт, обмять его, выложить на лист покрытый пергаментной бумагой и руками сформировать лепешку. Ножом сделать надрезы. Выложить на лепешку и равномерно распределить по её поверхности смесь из лука, чеснока и масла. Ножом раздвинуть разрезы и выложить в них полоски моцареллы. Посыпать солью и оставить на расстойку на 10 мин. После расстойки, поставить в заранее нагретую до 180 градусов духовку на 20 мин.

Не забудьте посмотреть подробный видео рецепт на моём канале ДОБРОТА по ссылке https://www.youtube.com/channel/UCrKi2An2Wgsgo7Tnw6IZvoQ

...