Колечки к чаю

Name: Колечки к чаю
Yield: 8 порций
Ingredients: муки; дрожжи сухие; молока; яйцо; сахара; соли; Масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Винтажная кухня

#премиязавтраки #премиядесерты #премияфотограф

8 порций

Ингредиенты

муки 250 гр
дрожжи сухие 7 гр
молока 120 мл
яйцо 1
сахара 50 гр
соли Щепотка
Масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Дрожжи растворяем тёплым молоком вместе с солью и сахаром, и даём постоять 20 минут.

Затем добавляем яйцо, взбиваем все венчиком и порционно добавляем муку. Тесту нужно дать постоять 1 час, чтобы увеличилось вдвое.

Через час раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 см, вырезаем стаканом кружочки и крышкой от пластиковой бутылки серединки. Накрываем кружочки салфеткой и даём постоять полчаса.

В сковороду наливаем масло высотой 1 см, обжариваем колечки с каждой стороны по 1 минуте. Шумовкой достаём из масла и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы сошло лишнее масло.

Подаём со взбитыми сливками и ягодами.

...