3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Блинчики на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анжелика Королева
Блинчики тонкие, нежные с дырочками и очень вкусные. А если добавить сметану или джем...
1ч
3
Ингредиенты
- Кефир 400 мл
- Вода (кипяток) 400 мл
- Мука 320 г
- Яйца 3 шт
- Сахар 2 ст. ложки
- Масло растительное + для смазывания сковороды 2 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Сода 0,5 ч. ложки
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
В чашку наливаем тёплый кефир, добавляем соду. Перемешиваем и даём немного постоять, минут 5.
2
Вбиваем яйца, добавляем соль и сахар, хорошо перемешиваем.
3
Туда же просеиваем муку.
4
Перемешиваем тесто венчиком до однородности, чтобы не было комочков.
5
Теперь вливаем кипяток и быстро всё хорошо перемешиваем.
6
Чтобы блины лучше снимались со сковороды, в тесто добавляем 2 ст. ложки растительного масла. Перемешиваем и даём тесту немного постоять, минут 10.
7
Сковороду хорошо разогреваем, немного смазываем растительным маслом, при необходимости. Наливаем порцию теста.
8
Жарим блинчики на небольшом огне с двух сторон до румяности.
9
Готовые блинчики смазываем сливочным маслом.
10
Блинчики тонкие, нежные с дырочками и очень вкусные. А если добавить сметану или джем или завернуть в них любую начинку, тогда будет очень трудно остановиться. :)
Всем приятного аппетита! Радуйте своих близких вкусными блюдами!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891378
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
