Салат на зиму - «Летний»

Name: Салат на зиму - «Летний»
Ingredients: Огурцы 700 грамм; Помидоры 5-6 шт; Болгарский перец 2-3 шт; Лук 2-3 шт; Белокочанная капуста 1/2 кочана; Чеснок 4-5 зубчиков; Корень петрушки 1 шт; Корень хрена 1 шт; Укроп 1 веточка; Для маринада:; Вода 1.5 литра; Сахар 4 столовые ложки; Соль 2 столовые ложки; Уксус (9%) 1/2 стакана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

Осенью сделала салат на зиму по новому рецепту, открыла баночку, а он такой вкусный...

Ингредиенты

Огурцы 700 грамм

Помидоры 5-6 шт

Болгарский перец 2-3 шт

Лук 2-3 шт

Белокочанная капуста 1/2 кочана

Чеснок 4-5 зубчиков

Корень петрушки 1 шт

Корень хрена 1 шт

Укроп 1 веточка

Для маринада:

Вода 1.5 литра

Сахар 4 столовые ложки

Соль 2 столовые ложки

Уксус (9%) 1/2 стакана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В банки положите нарезанные огурцы, лук кольцами и чеснок. Добавьте нерезанные кусочками петрушку, сельдерей, корень хрена, веточки укропа, болгарский перец и крупно нарезанную белокочанную капусту.

Делаем маринад. Все компоненты (кроме уксуса), положить в кастрюлю и довести до кипения. Добавить уксус.

Залейте овощи заливкой.

Банки с салатом простерилизовать и закатать. Открывать зимой и наслаждаться вкусным "летним" салатом 😉 Приятного аппетита!

...