Молочные коржики

Сливочное масло перетираем с сахаром

Добавляем яйцо и молоко,перемешиваем венчиком до однородности.

Молоко лучше подогреть до комнатной температуры, чтобы оно хорошо соединилось с остальными ингредиентами

Муку объединяем с разрыхлителем и вводим частями к основной массе, замешивая тесто.

Замешивать можно, для удобства, сначала ложкой, потом руками.

Тесто получается мягкое, эластичное и совсем не липнет к рукам. Включаем духовку и разогреваем до 180 градусов. Раскатываем тесто в пласт 0,5 см толщиной и с помощью вырубки формируем коржики

Выпекаем при 180 градусах около 15 минут.

Приятного аппетита