Новогодние стейки из индейки маринованные, запечённые

Наши ингредиенты

Смешать мёд с соевым соусом, добавить перец. Если мёд густой, то смешивается с соусом он неохотно, не страшно, если останутся маленькие комочки - они разойдутся после добавления лимона. Лимон положить в смесь и помять его лопаткой силиконовой, чтобы вкусы смешались. Ломтики лимона (1 или 2 - зависит от размера лимона) лучше для этого маринада отрезать потоньше.

Смочить в маринаде стейки индейки и оставить в нём хотя бы минут на 20, можно и дольше. Вынув стейки из маринада, смазать их растительным маслом. Поставить запекаться в духовку на 20-25 минут при температуре ~210 градусов. Проверить на готовность деревянной зубочисткой - готовое мясо не даёт красного сока, легко прокалывается и легко "отпускает" зубочистку. Время запекания зависит от толщины стейка.