Выпечка Лепешки

Лепёшка с льняными отрубями

Name: Лепёшка с льняными отрубями
Ingredients: муки в/с; тёплой воды; сахара; соли; растительного масла; сухих дрожжей быстродействующих; льняных отрубей; желток или молоко для смазки

Рецепт с фото пошаговый

Автор natashka752.234

Ингредиенты

муки в/с 350 гр.

тёплой воды 250 мл.

сахара 1 ст. л.

соли 1 ч. л.

растительного масла 1 ст. л.

сухих дрожжей быстродействующих 1 ч. л.

льняных отрубей 2 ст. л.

желток или молоко для смазки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Смешиваем все ингредиенты и вымешиваем тесто минут 10, смазывая руки маслом. Оставляем тесто в тепле для расстойки минут на 40. Можно убрать в духовку, там тепло и нет сквозняков!

Достаем подошедшее тесто, обминаем и формуем колобок. Подходящую форму для запекания смазываем маслом и посыпаем мукой. Выкладываем колобок и разминаем руками в лепёшку, оставляем подходить минут на 20. Мокрыми руками рисуем на лепёшке сеточку, смазываем желтком, или молоком, или крепким чаем, посыпаем кунжутом. Выпекаем в духовке при температуре 170° 30 минут. Смазываем маслом и накрываем полотенцем до полного остывания.