ПП обед или ужин
Рецепт с фото пошаговый
Автор Майя Абдулаева
Белковые фрикадельки с брокколи 🥦 запечённые в соусе из натурального йогурта и...
45 минут
2 порции
5
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории121 
0 %
16 г
0 %
3 г
0 %
13 г
0 %
2 г
0 %
2 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Куриное филе 350 г
- Бурый рис в отварном виде 60 г
- Яичный белок 1 шт.
- Чеснока 3 зуб.
- Розовая соль 3 г
- Для заливки
- Натурального йогурта 3 ст. л.
- Томатной пасты 1 ст. л.
- Розовой соли 1 щеп.
- Острый перец чили (можно и обойтись без этой специи) по вкусу
- Воды 2 ст. л.
- Брокколи несколько соцветия
Шаги приготовления
108
человек планируют готовить
1
Заранее отварить бурый рис, у меня смесь бурого и дикого. Куриную грудку нарекать на удобные кусочки, чеснок почистить и тоже нарезать на половинки. Отправить в измельчитель и измельчить до состояние фарша. Добавить 60 гр отварного риса, и яичный белок, шепотку соли, размешать.
2
Готовый фарш, убрать в холодильник на 20 минут. Включаем разогреваться духовку, до 180•С. А тем временем приготовим соус. В йогурт добавить томатную пасту, соль и перец. Добавить водичку, и размешать.
3
Из фарша сформировать фрикадельки, из данного количества у меня вышло 6 больших фрикаделек. Между фрикадельками выкладываем соцветия брокколи. Заливаем заливкой, сначала поливаем фрикадельки и потом брокколи, оставшейся заливкой равномерно распределяем по всем фрикаделькам и брокколи. Отправляем запекаться на 35-40 минут.
4
Готовые фрикадельки посыпаем зеленью. Приятного аппетита 😋. Вкусненько, остренько 😋😄. ✅Если не любите остроту, то можно ограничится 1 зубчиком чеснока, а острый перец вообще не добавлять в заливку. ❗️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95876
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
