ПП обед или ужин

Name: ПП обед или ужин
Yield: 2 порции
Ingredients: куриное филе; бурый рис в отварном виде; яичный белок; чеснока; розовая соль; Для заливки; натурального йогурта; томатной пасты; розовой соли; острый перец Чили (можно и обойтись без этой Специи); воды; брокколи несколько соцветия

Рецепт с фото пошаговый

Автор Майя Абдулаева

Белковые фрикадельки с брокколи 🥦 запечённые в соусе из натурального йогурта и...

45 минут

2 порции

Ингредиенты

куриное филе 350 гр

бурый рис в отварном виде 60 гр

яичный белок 1 шт

чеснока 3 зубчика

розовая соль 3 гр

Для заливки

натурального йогурта 3 ст. ложки

томатной пасты 1 ст. ложка

розовой соли Щепотка

острый перец Чили (можно и обойтись без этой Специи) по вкусу

воды 2 ст л

брокколи несколько соцветия

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Заранее отварить бурый рис, у меня смесь бурого и дикого. Куриную грудку нарекать на удобные кусочки, чеснок почистить и тоже нарезать на половинки. Отправить в измельчитель и измельчить до состояние фарша. Добавить 60 гр отварного риса, и яичный белок, шепотку соли, размешать.

Готовый фарш, убрать в холодильник на 20 минут. Включаем разогреваться духовку, до 180•С. А тем временем приготовим соус. В йогурт добавить томатную пасту, соль и перец. Добавить водичку, и размешать.

Из фарша сформировать фрикадельки, из данного количества у меня вышло 6 больших фрикаделек. Между фрикадельками выкладываем соцветия брокколи. Заливаем заливкой, сначала поливаем фрикадельки и потом брокколи, оставшейся заливкой равномерно распределяем по всем фрикаделькам и брокколи. Отправляем запекаться на 35-40 минут.

Готовые фрикадельки посыпаем зеленью. Приятного аппетита 😋. Вкусненько, остренько 😋😄. ✅Если не любите остроту, то можно ограничится 1 зубчиком чеснока, а острый перец вообще не добавлять в заливку. ❗️

...