Выпечка Вафли

Вафли в вафельнице

Name: Вафли в вафельнице
Ingredients: картофеля; яйца; сметаны; муки рисовой; петрушки; копчёной паприки; соль, перец; Для подачи - сметана, зелень, помидоры черри

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Матюшина 👩🏻‍🍳

В этот раз я сделала картофельные вафли. Получилось очень вкусно. Готовила по рецепту...

Ингредиенты

картофеля 500 г

яйца 3

сметаны 3 столовые ложки

муки рисовой 3-4 столовые ложки

петрушки 3-4 веточки

копчёной паприки 1/2 чайная ложка

соль, перец По вкусу

Для подачи - сметана, зелень, помидоры черри

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим все необходимое. Картофель чистим, моем, натираем на мелкой тёрке. Уже натёртый картофель перекладываем в миску с холодной водой, чтобы картофель не потемнел. Перекладываем картошку в сито и как следует отжимаем руками.

Яйца взбиваем. Добавляем сметану. Зелень мелко нарезаем. Добавляем к яйцам вместе с натёртым картофелем. Все активно перемешиваем. Добавляем муку, соль и специи. Ещё раз перемешиваем. Я выпекала в электрогрилле Редмонд с панелями для вафель. Панели сбрызнула маслом. Тесто накладывается специальной мерной ложкой - на одну вафлю примерно 120 мл. Затем тесто разравнивается и гриль закрываем.

Время приготовления 7-10 минут, готовность определяла на глаз. Приятного аппетита!

...