Курица в кляре в медовом соусе

Name: Курица в кляре в медовом соусе
Yield: 2 порции
Ingredients: основные; куриное филе; растительное масло; кунжут; кляр; яйцо; соль; молотый черный перец; вода; мука; соус; мед; вода; яблочный уксус; кетчуп; кукурузный крахмал

Рецепт с фото пошаговый

Автор VanaFood

Рецепт курицы в медовом соусе понравится всем любителям сочетать мясо со сладкими...

20 минут

2 порции

Ингредиенты

основные

куриное филе 300 г

растительное масло

кунжут

кляр

яйцо 1 шт

соль 1 ч.л

молотый черный перец 1 ч.л

вода 150 мл

мука 120 г

соус

мед 100 г

вода 90 мл

яблочный уксус 1 ч.л.

кетчуп 1 ст.л.

кукурузный крахмал 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сделать заготовку для соуса. Смешать мед, воду, яблочный уксус, кетчуп и кукурузный крахмал. Перемешать до однородности.

Куриное филе нарезать на небольшие кусочки толщиной 2-3 см.

В глубокую тару разбить яйцо. Посолить и поперчить. Добавить воду и муку. Хорошо перемешать. Добавить курицу к кляру. Тщательно перемешать.

Сковороду поставить на средний огонь. Добавить растительное масло. Когда масло нагреется, выложить курицу в один слой. Жарить 4-5 минут, постоянно переворачивая, до золотистой корочки. Повторить со всей курицей.

Чистую сковороду поставить на средний огонь. Добавить заготовку для соуса. Помешивать, пока не загустеет. Добавить обжаренную курицу и хорошо перемешать. По желанию посыпать кунжутом. Курица в кляре в медовом соусе готова!

Подробный видео рецепт: https://youtu.be/0FSzs_H3jzw

...