Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Нежные, сытные лепешки (шелпек)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Гульмира
Национальные казахские лепешки ( шелпек) на кефире. Такие лепешки жарят не только в...
1 час
7 лепешек
1
Ингредиенты
- Мука 4 ст
- сахар 1 ст.л
- соль 1 ч.л
- сода пищевая 1 ч.л
- сметана жирная 3 ст.л
- кефир 1,5 стакана
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Муку просеять в миску, добавить соль, сахар и соду, все перемешать.
2
Добавить сметану (или майонез) и перемешать.
3
Влить кефир (теплый). Замесить мягкое, но липнущее к рукам тесто, оставить на 1.5 - 2 часа.
4
Тесто обмять и разделить на 7 кусочков. Каждый кусочек раскатать в круг, раскатывать лепешки нужно не очень тонко.
5
Сковороду с маслом разогреть. Жарить лепешки нужно на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета (масла раст. должно быть достаточно, чтобы лепешки свободно "плавали" большей частью в сковороде). Лепешки готовы. Можно подать к чаю со сметаной (подавать горячими).
6
Приятного аппетита!👩🍳😊👍🏼https://instagram.com/tompaq_kulinaria?igshid=3ppsnrn7y9h3
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931054
Эмоции 36
Подарите автору эмоцию!
13
5
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
