Рулетики с сыром сиртаки

Разрезать лаваш, нам нужно три листа.

Сыр сиртаки размять вилкой или натереть на тёрке.

Порезать зелень, положить к сыру, добавить ко всему этому одно яйцо и сметану на усмотрение, все хорошо перемешать.

Каждый лаваш смазываем начинкой и заворачиваем трубочкой.

Оставить немного начинки для заливки.

Фольгу слегка смазать маслом, чтобы лаваш не прилип.

Каждую трубочку выкладываем вдоль рядом.

В оставшуюся часть добавить яйцо и ещё сметаны, все перемешать и залить наши трубочки.

Поставить в духовку на средний огонь. Как лаваш станет румяным, можно выключать.