Закуска из шпрот и сливочного сыра

Начинаем с подготовки хлеба, нарезаем толщиной 0.7 мм, разогреваем сковороду и подсушиваем хлеб с двух сторон без использования масла.

Перекладываем хлеб на тарелку и даём ему остыть.

Шпроты выкладываем на бумажное полотенце для удаления лишнего масла. За это время нарезаем мелко петрушку, отправляем в тарелку и добавляем в неё же сливочный сыр и шпроты без хвостиков.

Измельчаем вилкой, не рекомендую использовать блендер т.к получится просто однородная масса, а вкуснее когда чувствуются кусочки шпрот.

Намазываем нашу вкусноту на хлеб, не жалейте мажьте побольше, сверху несколько горошин розового перца и подаём к столу. Приятного аппетита!