1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Блины на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
#блинынакефире
1 час
2
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории199 
0 %
Белки7 г
0 %
Жиры8 г
0 %
Углеводы27 г
0 %
Сахар4 г
0 %
Клетчатка1 г
0 %
Холестерин63 мг* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Кефира, простокваши, 500 мл. воды или 1 л. сыворотки 500 мл
- Яйца 2
- Соли 1 ч. л.
- Лимонной кислоты 1 ч. л.
- Соды 1,5 ч. л.
- Муки 2-2,5 стак.
- Растительного масла 50 мл
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Смешиваем кефир с горячей водой или подогреваем сыворотку.
2
Добавляем яйца. Перемешиваем.
3
Затем соль, лимонная кислота и сода. (Будет сильно пениться, поэтому нужно делать в высокой кастрюльке). 5 минут ждём когда немного осядет пена.
4
Просеиваем муку, хорошо перемешиваем. Наливаем 50 мл. растительного масла и ещё раз тщательно перемешиваем. Консистенция должна быть примерно как жидкая сметана. Даём тесту постоять 10 - 15 минут.
5
Ставим разогреваться сковороду, я пеку блины на сухой.
Печём блины, если сложно переворачивать и блин рвется, то стоит добавить немного муки.
Все блины смазываем сливочным маслом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792206
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
