Творожное цельнозерновое печенье 'Поцелуйчики'

Подготавливаем продукты.

Перетереть муку с маслом в крошку.

Добавить в миску творог. Хорошо размять. Замесить творожное тесто, собрать его в шар. Тесто не должно быть жирным, поэтому если увидите, что на ладони остаются следы, добавьте немного муки. 

Тесто раскатать толщиной 4-5 мм и вырезать кружочки при помощи стакана.

В тарелку насыпать сахар, опускать в него каждый кружок. Сложить кружок пополам, сахаром внутрь. Затем ещё раз сахаром внутрь и окунуть в сахар. В сахар надо макать всегда одной стороной внутренней, чтобы не пригорали. Выложить на застеленный перманентом лист и запекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусов примерно 30 мин до зарумянивания.

Остывшее печенье подавать к чаю, кофе или молоку. С молоком - вообще бомба! Выход 410 г. готового печенья. Из заявленного количества продуктов у меня получилось 28 печений по 14-15 г каждая. Калорийность на 100 г 450 ккал или 16 ккал в 1 шт.