Салат «Свекла, яблоко, шпинат»❤️

Name: Салат «Свекла, яблоко, шпинат»❤️
Ingredients: свеклы; шпината; грецких орех; зелёное (желательно) яблоко; лук шалот; по вкусу Соль, перец; Для заправки:; оливкового масла; бальзамического уксуса; воды; по вкусу Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья @nat__kob

Легкий, простой салат для любителей овощей и постящихся😍 #пост #салат #свекла #шпинат...

Ингредиенты

свеклы 100 гр.

шпината 70 гр.

грецких орех 10 гр.

зелёное (желательно) яблоко 1

лук шалот 10 гр.

по вкусу Соль, перец

Для заправки:

оливкового масла 50 гр.

бальзамического уксуса 10 гр.

воды 20 гр.

по вкусу Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свеклу моем, обсушиваем, заворачиваем в фольгу и запекаем в разогретой до 180 С духовке 40-50 минут. Очищаем, нарезаем дольками и чуть обжариваем с тонкими кружочками (полукольцами) лука на оливковом масле. Добавляем промытые и обсушенные листья шпината. Перемешиваем.

Очищенное от кожицы яблоко запекаем в микроволновке, превращаем😊с помощью блендера в пюре, солим и перчим по вкусу.

Орехи подсушиваем на сухой скороходе и мелко рубим.

Для заправки в миске соединяем масло, уксус, воду, перец, соль. На тарелку выкладываем яблочное пюре, сверху- свёклу со шпинатом. Посыпаем ореховой крошкой, украшаем зеленью и добавляем заправку.