👏Салат мужские Победы – «Зелёные паруса»

Пробить блендером творожный сыр с малым количеством майонеза. Приправить творожную массу специями– солью и чёрным перцем, по желанию выдавить через пресс несколько долек чеснока. Яйцо сварить вкрутую, полностью остудить. Чтобы желток получился таким, как нужно, варить с момента закипания в течение 7 мин. Готовые яйца вынуть из кипятка и переложить в очень холодную воду. Когда они остынут, снять скорлупу. Нарезать кубиком и добавить в творожную массу начинки для праздничных хрустящих тарталеток.

Попробовать и при необходимости довести до вкуса солью и перцем. Выложить наполнитель в тарталетки и подать на праздничный стол сразу, пока нежное хрустящее тесто не размокло. С длинного огурца срезать овощерезкой тонкие слайсы-полосы, образуя продольные полоски. Затем наколоть на шпажку или зубочистку в двух местах так, чтобы было похоже на парус. Приколоть к закуске, украсив зёрнами граната, зеленью, редисом. «Зелёные паруса» - кораблики с огурцом готовы! С праздником!