Русская кухня Завтрак

Тонкие блинчики

Name: Тонкие блинчики
Ingredients: яйца; муки; молока; шпината; куркумы; сахара; соли; масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Касапская

#масленица Красивые и очень вкусные блинчики с добавлением шпината и куркумы. Блинчики...

Ингредиенты

яйца 4

муки 1 ст

молока 1 ст

шпината 80 г

куркумы 1 ч.л

сахара 1 ст.л

соли 1 щепотка

масло растительное 3 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для приготовления блинчиков понадобится шпинат. Я использовала замороженный. Поместить шпинат в ёмкость и отправить в микроволновку на 2 минуты. Достать, добавить 2 ст. л молока от общего количества и пробить погружным блендером.

Соединить 3 яйца (четвёртое яйцо пойдёт в тесто со шпинатом) с солью, сахаром и растительным маслом и перемешать. Постепенно добавляем муку чередуя с молоком. Если тесто получилось не достаточно жидким или очень густым, то выровнять его молоком или мукой.

Разделить тесто на 2 части. В одну добавить шпинатную массу и ещё 1 яйцо. Все хорошо перемешать. Во вторую половину 1 ч. л куркумы. Оставить тесто на 15 мин и можно приступать к приготовлению.

Наливаем на сковороду по немного зелёного и жёлтого теста. Таким образом получаются разноцветные блины.