Русская кухня Завтрак

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Блины на Масленицу с начинкой

Name: Блины на Масленицу с начинкой
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4 порций
Ingredients: Обезжиренного молока; Яйцо; Белок; Рисовой муки; Кураги; Кипятка; Сах. зам; Соль по вкусу; Обезжиренного творога; Греческого йогурта; Оливкового масла; Разрыхлитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lana_M

Блины с творогом – вкусное и сытное блюдо. Оно одинаково хорошо подходит и для веселой...

20-30 минут

4 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры4 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

8 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

43 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Обезжиренного молока 150 мл
Яйцо 1 шт.
Белок 1 шт.
Рисовой муки 3 ч. л.
Кураги 80 г
Кипятка 150 мл
Сах. зам 5 г
Соль по вкусу
Обезжиренного творога 150 г
Греческого йогурта 50 г
Оливкового масла 1 ч. л.
Разрыхлитель 0,5 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Молоко обезжиренный разогреть в микроволновке импульсно по 30 секунд два раза. Размешать хорошо, добавить разрыхлитель, сах. зам, соль и пару капель ванильного экстракта. Все хорошо перемешать до однородной массы. Перемешивайте так, чтоб получились пузырьки.

Сначала добавить яичный белок, все взбить до пены, затем добавляем яйцо. Снова все хорошо взбиваем, чтоб пики не пропали.

Курагу хорошо промыть, залить кипятком минут на 15. Это нужно, чтоб она стала мягкой и сочной.

Творог протереть через сито, добавить йогурт греческий и все хорошо перемешать. Нарезать курагу и добавить в творожную массу. Снова перемешать. Если вам мало сладости, то добавьте сах. зам или мёд.

Разогреть хорошо сковороду, вылить небольшой черпачок теста и пропечь с двух сторон до готовности.

Подготовленные блины по одному заворачиваем конвертиком с творожным кремом.

Наши блинчики готовы. Приятного аппетита. 😋

...