Салат Салат с рыбой

Салат из тунца и фасоли

Name: Салат из тунца и фасоли
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: на 4 персоны
Ingredients: красный сладкий перец (разрезать пополам и удалить семена); хрустящего салата; консервированного тунца (жидкость слить, мякоть размять); консервированной красной фасоли (жидкость слить); маслин без косточек; луковица (нарезать тонкими кольцами); Для заправки:; растительного масла; уксуса или лимонного сока; сахара; истолченный зубок чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Вертинская

Попробуйте разнообразить вкус салата, заменив тунец лососем, горбушей или сардинами.

15 мин

на 4 персоны

Ингредиенты

красный сладкий перец (разрезать пополам и удалить семена) 1
хрустящего салата 1 головка
консервированного тунца (жидкость слить, мякоть размять) 200 гр
консервированной красной фасоли (жидкость слить) 425 гр
маслин без косточек 175 гр
луковица (нарезать тонкими кольцами) 1
Для заправки:
растительного масла 3 ст.л
уксуса или лимонного сока 1 ст.л
сахара Щепотка
истолченный зубок чеснока 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Поджарьте на гриле половинки перца кожицей вниз до почернения.

(У меня газовая плита и я жарю над открытым огнём на конфорке).

Остудите в миске под крышкой. Очистите кожицу и нарежьте мякоть полосками.

Смешайте ингредиенты для заправки в бутылочке с закручивающейся крышечкой. (Я пользуюсь баночкой из-под горчицы).

Приправьте по вкусу солью и перцем. Закрутите крышечку и тщательно взболтайте содержимое.

Выстелите большое салатное блюдо листьями салата. Нашинкуйте оставшийся салат и перемешайте с кусочками тунца, фасолью, полосками перца и маслинами. Переложите в салатницу.

Сверху разложите колечки лука. Полейте заправкой, но не перемешивайте. Подавайте сразу же.

...