Русская кухня Завтрак

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Блины на молоке с мясом

Name: Блины на молоке с мясом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 32 шт
Ingredients: Яйца; Молока; Муки; Соды; Соли; Сахара; Растительного масла; Фарш:; Фарш куриный; Луковица; Укроп; Соль, перец; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана 🇷🇺

#блины #просто #вкусно #масленица

1 ч.

32 шт

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйца 4
Молока 1 л
Муки 4 стак.
Соды 0,5 ч. л.
Соли 0,5 ч. л.
Сахара 3 ст. л.
Растительного масла 4 ст. л.
Фарш:
Фарш куриный 500 г
Луковица 1
Укроп
Соль, перец
Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миску разбиваем яйца (комнатной температуры), туда сахар, соль, соду. Взбиваем. Молоко тоже теплое, выливаем в два замеса. Половину вылить и замешать, туда просеянную муку, по стакану засыпать и взбивать. Затем опять молоко и муку, хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем растительное масло, перемешиваем.

На раскалëнную сковороду наливаем тесто равномерно. Сковороду ничем не смазываем, у нас масло в тесте. И печем. Можно каждый блинчик смазывать сливочным маслом.

Фарш: на сковороду наливаем растительное масло. Нарезаем мелкими кубиками лук. Обжариваем, туда добавляем фарш, солим, перчим и жарим до готовности. В конце добавляем укроп мелко нарезанный.

В готовые блины кладем фарш и заворачиваем. Блины готовы. Можно с любой начинкой. Творог, сметана, мед, сгущенка, варенье и т.д.

...