Блины на молоке с мясом

Name: Блины на молоке с мясом
Yield: 32 шт
Ingredients: яйца; Молока; муки; соды; соли; сахара; растительного масла; Фарш:; фарш куриный; луковица; Укроп; Соль, перец; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана 🇷🇺

#блины #просто #вкусно #масленица

1 ч.

32 шт

Ингредиенты

яйца 4

Молока 1 л.

муки 4 стакана

соды Пол чайной ложки

соли Пол чайной ложки

сахара 3 ст.л.

растительного масла 4 ст.л.

Фарш:

фарш куриный 500 гр

луковица 1

Укроп

Соль, перец

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску разбиваем яйца (комнатной температуры), туда сахар, соль, соду. Взбиваем. Молоко тоже теплое, выливаем в два замеса. Половину вылить и замешать, туда просеянную муку, по стакану засыпать и взбивать. Затем опять молоко и муку, хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем растительное масло, перемешиваем.

На раскалëнную сковороду наливаем тесто равномерно. Сковороду ничем не смазываем, у нас масло в тесте. И печем. Можно каждый блинчик смазывать сливочным маслом.

Фарш: на сковороду наливаем растительное масло. Нарезаем мелкими кубиками лук. Обжариваем, туда добавляем фарш, солим, перчим и жарим до готовности. В конце добавляем укроп мелко нарезанный.