Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ажурные блины на молоке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lana_M
Одним из самых вкусных лакомств в русской кухне, считаются блины. Так же они считаются...
25 минут
3 порции
Ингредиенты
- обезжиренного кефира 200 грамм
- молока 50 мл
- кипятка 50 мл
- разрыхлитель 3 грамм
- сахзам 5 грамм
- рисовой муки 80 грамм
- Соль по вкусу
- ванильного экстракта 2 капли
- яйцо 2 шт
- оливкового масла 1 ч.л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Кефир обезжиренный разогреть в микроволновке импульсно по 30 секунд три раза. Размешать хорошо, добавить разрыхлитель, сахзам, соль и пару капель ванильного экстракта. Все хорошо перемешать до однородной массы. Перемешивайте так, чтоб получились пузырьки.
2
Сначала добавить яичный белок, все взбить до пены, затем добавляем желтки. Снова все хорошо взбиваем, чтоб пики не пропали. Аккуратно вливаем тонкой струйкой кипяток. Хорошо взбить.
3
Просеять муку и постоянно перемешать. Добавить оливковое масло и молоко. Оно нам нужно, чтоб блинчики не подгорали. Тесто должно получиться жидким.
4
Разогреть хорошо сковороду, вылить небольшой черпачок теста и пропечь с двух сторон до готовности.
5
Кружевные блинчики готовы. Подавать можно с любым соусом или сметаной, как Вы любите.
6
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831881
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
