Блинчики на тыквенном пюре со сметанным соусом и манго

Name: Блинчики на тыквенном пюре со сметанным соусом и манго
Ingredients: Тыквенное пюре; Молоко; Кефир; Сода или 1 ч. л. разрыхлителя в муку; Яйцо; Соль, сахар; Мука; Масло сливочное растопленное; Масло растительное; Стакан 250 мл

Рецепт с фото пошаговый

Автор Васянович Светлана

#масленица

Ингредиенты

Тыквенное пюре 1 стак

Молоко 3 стак

Кефир 1 стак

Сода или 1 ч. л. разрыхлителя в муку 0,5 ч. л.

Яйцо 3 шт

Соль, сахар по вкусу

Мука 2,5 стак

Масло сливочное растопленное 2 ст л

Масло растительное 1 ст л

Стакан 250 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

В глубокой миске сначала взбиваем яйца, затем добавляем тыквенное пюре, стак молока, кефир с добавление соды (размешиваем отдельно до появления пышной шапочки), соль и сахар. Все хорошо перемешиваем.

Теперь постепенно добавляем просеянную муку, хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.

Теперь добавляем оставшееся молоко, опять все перемешиваем, тесто должно быть, по консистенции, как сметана. Накрываем миску полотенцем и даём соединиться всем продуктам 15-20 мин.

Теперь добавляем микс из масел и начинаем выпекать на хорошо разогретой сковороде. По желанию смазываем маслом ! Подаём горячими с пылу с жару на стол. У меня сегодня блинчики со сметанным соусом и манго!