Печенье "Минутка"

Натереть сырки и масло на крупной тёрке, добавить муку. /я добавила 1ст.л. сахара и пакетик ванильного, можно добавить соду на кончике ножа или разрыхлитель/

Замесить тесто. Получившееся тесто охладить немного в холодильнике.

Раскатать, вырезать формочкой печеньки. Обмакнуть каждую печенюшку в сахар, ещё можно в кунжут (чёрный), чёрные и белые. Выложить на противень, смазанный маслом.

Выпекать в духовке до зарумянивания.

Можно сделать с разными вкусами: - чесночные крекеры (присыпать готовые изделия сухим чесноком и солью); - крекеры с прованскими травами (присыпать специей "прованские травы"); - посыпать сахаром и лимонной цедрой; - просто солёные крекеры.