Колакексы постные

Name: Колакексы постные
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Жидкость с фасоли; Кола; Сахар; Масло растительное; Соль; Разрыхлитель; Сода; Мука; Изюм; Глазурь; Сахарная пудра; Какао; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🇷🇺 Ольга Бородина

#пост #постныйдесерт #постнаявыпечка #постныекексы #кола Встречайте! Кексы из колы....

40 мин

6 порций

Ингредиенты

Жидкость с фасоли
Кола 1 стакан
Сахар 100 г
Масло растительное 50 г
Соль щепотка
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сода 1/4 ч.л.
Мука 300 г
Изюм 6 ст. л.
Глазурь
Сахарная пудра 6 ст.л.
Какао 2 ст.л.
Вода 2,5 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбиваем жидкость из под фасоли с солью и сахаром до белых пиков. Ведь фасоль чистый белок, а жидкость можно использовать вместо яиц.

Взбиваем прямо до растворения сахара погружным блендером.

Затем вливаем колу и взбиваем.

В муку кладем соду и разрыхлитель и перемешиваем. В жидкую смесь добавляем по три ложки и взбиваем,пока не закончится мука. Смесь получается как густая сметана.

Наливаем в формочки, у меня для пасхи маленькие. По 2 ст. ложки кладем в каждую. Затем насыпаем по 1 ст.л изюма и верх закрываем по ложке опять нашего теста. Ставим в духовку на 25 мин при температуре 150°

Поднялись кексы в 2 раза. Проверяем шпажкой или зубочисткой.

Готовим глазурь. Какао смешиваем с сахарной пудрой и перемешиваем с водой. Поливаем кексы. У меня по 2 ст.л глазури на кекс. Затем снова посыпаем пудрой.