*Торт без выпечки (постный)

Name: *Торт без выпечки (постный)
Ingredients: Перемолотые овсяные хлопья; Курага; Финики (вес без косточек); Изюм (можно заменить на чернослив или другие сухофрукты); Орехи (любые.); Крем; Бананы (чистый вес); Пюре фруктовое; Какао; Агара; Воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Глинская 🏃‍♂️

Ингредиенты

Перемолотые овсяные хлопья 100 гр

Курага 100 гр

Финики (вес без косточек) 50 гр

Изюм (можно заменить на чернослив или другие сухофрукты) 50 гр

Орехи (любые.) 50 гр

Крем

Бананы (чистый вес) 300 гр

Пюре фруктовое 200 гр

Какао 30 гр

Агара 1 пачка

Воды 100 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для основы перемалываем овсяные хлопья. Измельчаем все ингредиенты для основы. Сухофрукты и орехи я не замачивала, просто помыла и обсушила салфеткой. Получится очень густая и клейкая масса. Возможно, придётся добавить немножко воды, чтобы масса была клейкая, но это зависит от влажности сухофруктов. Выкладываем массу в форму, застеленную пленкой и утрамбовываем.

Для крема измельчаем с блендере бананы, какао и пюре. Агар разводим в 100 мл воды, доводим до кипения и варим, помешивая, 1 минуту при небольшом кипении. НО внимательно прочитайте инструкцию к вашему агару. Возможно, ваш нужно замочить. Мой используется без замачивания. Постоянно перемешивая венчиком, вводим агар в шоколадную массу. Выливаем всё на подготовленную основу и отправляем в холод на пару часов.

...