
Сметанно-фруктовый тортик без выпечки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Самборская 🌳 ✈️
#фрукты #ягоды #тортикбезвыпечки
Ингредиенты
- Для формы диаметром 22 см
- Печенья 200 г
- Малины 300 г
- Абрикоса и нектарина по 2 шт.
- Персик 1 шт.
- Сметаны 25% 700 г
- Сахарной пудры и сгущенного молока по 10 ст. л.
- Ванили 1 ч. л.
- Желатина 25 г
- Холодной кипяченной воды 100 мл
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Замачиваю в воде желатин для набухания. В сметану добавляю сгущенку и сахарную пудру, перемешиваю. Очищаю от кожуры нектарины, абрикосы и персики, нарезаю их дольками.
2
Малину в дуршлаге мою под струей воды, оставляю стечь воду. На дно чаши выкладываю ягоды и фрукты. Желатин распускаю в микроволновке (помешивая каждые 5-7 секунд), охлаждаю и смешиваю со сметанным кремом, перемешиваю хорошенько.
3
Измельчаю печенюшки.
4
Выложенные фрукты-ягоды заливаю кремом, пересыпаю измельченным печеньем. Чередую слои ягод, фруктов, печенья и сметанного крема. Закрываю сверху пищевой пленкой и отправляю на ночь в холодильник. Чтобы легко извлечь тортик из формы, ставлю ее в чашу с теплой водой. Затем вытаскиваю на полотенчик,чтобы убрать воду с формы, накрываю блюдом для торта и переворачиваю.
5
Украшаю, слегка присыпая сахарной пудрой. Вокруг раскладываю кисточки красной смородины. И красиво,и вкусно! Это один из самых любимых тортиков нашей семьи.



4.931010
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)