Омлет «Богатырь»

Name: Омлет «Богатырь»
Yield: 2 порции
Ingredients: куриные яйца; большой шарик сыра моцарелла; помидор; свежие шампиньоны; по вкусу соль, чёрный молотый перец; растительное или оливковое масло для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

20 минут

2 порции

Ингредиенты

куриные яйца 5-6 шт.

большой шарик сыра моцарелла 1

помидор 1

свежие шампиньоны 3-4 шт.

по вкусу соль, чёрный молотый перец

растительное или оливковое масло для обжарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сыр моцарелла натереть на крупной терке, поместить в глубокую чашу. К сыру добавить куриные яйца, перемешать до однородной консистенции.

Шампиньоны почистить, помыть, измельчить.

Помидор помыть, порезать небольшими кусочками.

Обжарить шампиньоны на сковороде с добавлением соли и перца до золотистого цвета. Добавить измельчённый помидор. Перемешать.

Залить яично-сырной смесью равномерно распределив по всей поверхности сковороды. Накрыть крышкой. Довести до готовности на слабом огне. Приятного аппетита!!!

...