Шаурма с курочкой по-корейски

Главный ингредиент - куриная грудка в остром маринаде бульгоги с кукурузным сиропом и кунжутными семечками! Произвольно нарезал 1 охлажденное куриное филе без кожи. Добавил щепотку соли, сухого чеснока, черного перца, 2 столовые ложки острого маринада бульгоги и оставил мариноваться на 20 минут. После, взял сковороду с антипригарным покрытием, влил 3 столовые ложки растительного масла и хорошенько разогрел. Отправил поджариваться курицу и постепенно прибавлял огонь, перемешивал.

А в остальном рецепте, как душа лежит! Взял лаваш, смазал его майонезом, горчицей с медом, кетчупом (главное не переборщить, чтобы он совсем не размяк). Посыпал кукурузой, тертой морковью, нарезанными огурцами и помидорами (я их посолил после нарезки). Присыпал тертым сыром (у меня гауда). Уложил пару листов свежего салата, на салатные листья кусочки курицы и свернул в привычную всем форму.

Ролл смазал немного растительным маслом (можно и сливочным) и отправил эту сигару обжариваться на разогретой сухой сковороде по паре минут с каждой стороны, пока не проявится эффект Майяра ) Сказать, что понравилось – ничего не сказать! Супруга и дети были в восторге! Ужин получился очень легким, полезным, быстрым и пикантным! Курочка невероятно органично вписалась в ансамбль из овощей и лаваша! Попробуйте!