Куриные котлеты

Name: Куриные котлеты
Ingredients: Курица (мякоть бедра, "красное мясо"); Сыр; Оливки (можно больше на Ваш вкус); Яйцо; Мука; Бальзамический уксус; Соль, перец; соус; Томатный соус с итальянскими травами; Томатный сок; Сметана; Итальянские травы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alexey Kuznetsov

Котлеты из курицы с сыром и оливками в томатном соусе с итальянскими травами. Вариация...

Ингредиенты

Курица (мякоть бедра, "красное мясо") около 1 кг

Сыр 150-200 гр

Оливки (можно больше на Ваш вкус) 1/2 банки.

Яйцо 1-2 шт

Мука 100-150 гр

Бальзамический уксус 2-3 ст. ложки

Соль, перец по вкусу

соус

Томатный соус с итальянскими травами 1 банка

Томатный сок около 120 мл

Сметана 2-3 ст. ложки

Итальянские травы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Курицу режем на мелкие кубики и заливаем бальзамическим уксусом, мариновать 1-2 часа. Сыр трём на крупной тёрке, оливки режем мелко. Смешать с курицей, добавить яйца, муку, соль, перец. Смесь не должна быть сильно жидкой, регулируйте мукой, иначе котлеты будут разваливаться!