«Котлеты Сочные со сливками и вымоченным батоном»

Подготавливаем нужные ингредиенты. Батон замочим в сливках. Почистим чеснок, вымоем и порежем мясо. Подготовим яйцо и специи.

Перекрутим мясо, чеснок, так же я перекручиваю размягченный батон 🥖, оставшиеся сливки выливаю в фарш. Добавляю яйцо и специи. Из специй на - 1 кг фарша, я использую: 1 чайную ложечку с горкой, поваренной соли, 0,5 ч.л молотого чёрного перца, 0,5 ч.л. приправы для курицы, 0,5 ч.л. приправы для шашлыка, мельнички. Специи кладите на свой вкус. Можно ограничиться только солью и перцем и тоже будет очень вкусно. Хорошенько перемешиваем фарш. Консистенция не забитая, нежная.

Формируем котлеты, удобнее придавать форму, смоченными руками, в холодной воде. На разогретую сковороду выкладываем котлетки и жарим на среднем огне, по 7 минут с каждой стороны. До румяной корочки. Котлеты получаются очень нежными, сочными и имеют ярко выраженный сливочный привкус. 😋😋😋

Приготовьте по-моему рецепту и поделитесь впечатлениями. 😇🙏🏼Приятных Вам гастрономических вечеров 🥂🍱🍝. (Мой вариант подачи).