«Котлеты Сочные со сливками и вымоченным батоном»

Name: «Котлеты Сочные со сливками и вымоченным батоном»
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: На 6 порций
Ingredients: гр филе индейки; гр филе куриной грудки; небольшой черствый батон 🥖; сливок; чеснока; куриное яйцо; по вкусу Соль, специи; ст.л оливкового масла для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор ⚜️𝓑𝓸𝓷𝓭𝓪𝓻𝓮𝓷𝓴𝓸 𝓜𝓲𝓵𝓪𝓷𝓪⚜️

#рецептымиланыбондаренко #быстропросто #бодипозитив #котлеты #котлетыпожарские...

30 минут

На 6 порций

Ингредиенты

гр филе индейки 500
гр филе куриной грудки 500
небольшой черствый батон 🥖 1
сливок 200-250 мл
чеснока 2-3 зубчика
куриное яйцо 1
по вкусу Соль, специи
ст.л оливкового масла для жарки 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготавливаем нужные ингредиенты. Батон замочим в сливках. Почистим чеснок, вымоем и порежем мясо. Подготовим яйцо и специи.

Перекрутим мясо, чеснок, так же я перекручиваю размягченный батон 🥖, оставшиеся сливки выливаю в фарш. Добавляю яйцо и специи. Из специй на - 1 кг фарша, я использую: 1 чайную ложечку с горкой, поваренной соли, 0,5 ч.л молотого чёрного перца, 0,5 ч.л. приправы для курицы, 0,5 ч.л. приправы для шашлыка, мельнички. Специи кладите на свой вкус. Можно ограничиться только солью и перцем и тоже будет очень вкусно. Хорошенько перемешиваем фарш. Консистенция не забитая, нежная.

Формируем котлеты, удобнее придавать форму, смоченными руками, в холодной воде. На разогретую сковороду выкладываем котлетки и жарим на среднем огне, по 7 минут с каждой стороны. До румяной корочки. Котлеты получаются очень нежными, сочными и имеют ярко выраженный сливочный привкус. 😋😋😋

Приготовьте по-моему рецепту и поделитесь впечатлениями. 😇🙏🏼Приятных Вам гастрономических вечеров 🥂🍱🍝. (Мой вариант подачи).

...