1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Шоколадно-морковное печенье на ржаной муке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Станиславна
Постное печенье с необычным составом, но очень привлекательным вкусом. Печенье не...
1 час 20 мин
27 штук
2
Ингредиенты
- моркови 350 г
- сахара и 8 г фитпарада N6 80-100 г
- соли Щепотка
- кунжута или др. наполнителя 50 г
- растительного масла 100 мл
- ржаной муки 170 г
- какао 2 ст л с горкой
- горького шоколада 75-85 г
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
🔰Морковь натереть на мелкой терке.
🔰Добавить сахар, соль, кунжут и растительное масло. Перемешать.
🔰Просеять к моркови муку и какао. Замесить тесто. Сначала месить ложкой, потом руками. Тесто получается густое и немного липкое.
2
🔰Скатать из теста шарики размером с грецкий орех (примерно 25 г) и расплющить до толщины 0,5-0,8 см. ⚠️Если тесто липнет к рукам, можно смазать руки растительным маслом. При таком весе получается примерно 27 штук печенья. Печенье не увеличивается в объёме, поэтому можно его раскладывать на противне с минимальным расстоянием.
🔰Выпекать при 160 градусах 40-50 минут. У меня была толщина печенья 0,5 см, пекла 40 минут.
🔰Готовое печенье остудить.
3
🔰Шоколад поломать и растопить в микроволновке. Сначала прогревайте шоколад 30 секунд на максимальной мощности. Затем грейте по 10 секунд и перемешивайте, достав из микроволновки. У меня ушло 52 секунды. Время зависит от качества шоколада и мощности микроволновки.
🔰Покрыть остывшее печенье шоколадом. Я просто наказала шоколад чайной ложкой. Оставить печенье до полного застывания шоколада.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911252
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
